Ticari süt işletmelerince 836 bin 959 ton inek sütü toplandı

Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan tereyağı üretimi 55,7, ayran üretimi 28,6 artarken; inek peyniri üretimi 11,5, yoğurt üretimi 9,7, içme sütü üretimi 8,4 ve toplanan inek sütü miktarı 5,7 azaldı.